הודו

הודו הינה רפובליקה הנמצאת ביבשת אסיה, בהודו מדברים יותר ממאה שפות שונות, ויש בה את כמות האוכלוסייה השנייה בגודלה אחרי סין בכל ארצות העולם. יותר ממיליארד תושבים מתגוררים וחיים בה. אין ספק שהודו הינה יעד פופולרי ביותר לנו הישראלים, מידי שנה נוסעים אליה אלפי מטיילים מישראל, חלקם לטיול אחרי צבא וחלקם מטיילים שהתאהבו בה וחוזרים אליה שוב ושוב. רבים מהטיילים הישראלים פוקדים אתרים פופולרים וחולפים על פני מסלולים מקובלים כמו מומבי, דלהי, פרוואטי, דהראמסלה, חבל לאדק, רישיקש, ורנאסי, כולכתה, רג`אסטן,פונה, קרנאטקה וכמובן חופי גואה והמסיבות המפורסמות המתנהלות בהם. בכלל אחוזי התיירות בהודו הם מהגבוהים בעולם, יותר משני מיליון תיירים פוקדים אותה מדי שנה. ובודאי תתפלאו לשמוע שדווקא האמריקנים הם הקהל הפוקד אותה הכי הרבה. הדת הרישמית בהודו הינה הדת ההינדית, כשמונים אחוז מהאוכלסייה שייכים לדת זו. הדת ההינדית הינה דת היררכית המחולקת ל"קאסטות" כל קאסטה היא ייחוס או מעמד. המעמד הגבוהה מכולם הוא מעמד פרשני הקודש, שהם בדרך כלל המנהיגים הרוחניים העוסקים בפעילות למען האלים ההודים. מעמד זה נקרא הברהמינים. אחריו מגיע מקומם של הלוחמים ואנשי הקרב שנלחמים למען העם ההודי ולמען הצדק והטוב מעמד זה נקרא הקשטריה. אחריו מגיע מעמד הסוחרים ואנשי המשא ומתן שמחליפים ומוכרים מיני טובין. מעמד זה נקרא הואישיה. מעמד האיכרים ובעלי המלאכה נקרא הסודרה, אלו בדרך כלל קשיי יום אך העניים ביותר שייכים לקאסה הבזויה דליט. אלה המשתייכים לקאסטה זו מופלים לרעה בדרך כלל ונידונים לחיי עוני וקושי כל חייהם. אותם תראו בדרך כלל ברחוב מקבצים נדבות ונטפלים לתיירים זרים בבקשה למעט אוכל או מזכרות. הקולנוע ההודי הוא חגיגה ענקית של צבעים, מוסיקה וריקודים והוא נחשב לקולנוע המפותח ביותר בעולם. מידי שנה יוצאים מבית החרושת שלו יותר מ600 סרטים, (מה שעוקף את הוליווד בסיבוב שהם מייצרים רק כ300 סרטים בשנה) הכינוי שניתן לו הוא בוליווד. ובדרך כלל יעסוק בסיפור אהבה סוחף, משפחה ופעולה. הקולנוע המערבי למד הרבה מבוליוויד, במאים כמו אלמודובר הספרדי שיוצא לאתנחתא של ריקודים ססגוניים ושירה מחזמרית. בהודו ישנו תה מיוחד הנקרא צ'אי, זהו תה על בסיס חלב עם תערובת צמחים בינהם ציפורן, קינמון ותבלינים נוספים. הצ'אי נמכר ברחובות ובבתי הקפה והמסעדות. ואם באוכל עסקינן, המטבח ההודי מבוסס בעיקר על תבשילים חמים של עדשים וירקות, בתוספת לחם או דגן אחר בצד. האוכל יטובל בתבלינים אופיינים כמו כורכום, קארי, ג'ינג'ר, פלפל חריף ועוד. ההודים אוהבים אוכל חריף מאוד, ראו הוזהרתם!

sitemap